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餐飲業(yè)培訓(xùn)主要內(nèi)容

1、餐飲服務(wù)基本知識(shí)

2、禮儀知識(shí)

3、點(diǎn)菜技巧及注意事項(xiàng)

4、餐飲服務(wù)工作流程

5、服務(wù)員應(yīng)變能力

6、消防安全常識(shí)

員工培訓(xùn)計(jì)劃目標(biāo)

1、培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)與企業(yè)文化認(rèn)同感，這是培訓(xùn)的根本目的

2、培養(yǎng)服務(wù)業(yè)優(yōu)秀人才，有利于我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展

3、培養(yǎng)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者，為企業(yè)培育人才梯隊(duì)

最完整的餐飲業(yè)員工培訓(xùn)方案（共35頁(yè)）

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